Campania | Fattoria Pagano | Caserta e Avellino
Aglianico
Campania igt
- Proprietà Angelo Pagano
- Inizio attività 2006
- Vitivinicultura Biologica
- Ettari 13
- BTG prodotte 100.000
Aglianico
- Vino Rosso
- Codice 56878
- Anno 2021
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia rosso
- sostenibilità convenzionale
- Vitigni Aglianico 100%
- Suolo Vulcanico
- sesto d'impianto 5.400 ceppi/ha
- resa per ettaro 65 q.li/ha
- vendemmia Manuale
- Epoca di vendemmia Seconda-terza decade di ottobre
- Vinificazione In tini di acciaio a temperatura controllata
- affinamento In acciaio
- vista Rosso rubino
- olfatto Profumi di frutti di bosco a bacca rossa, ciliegia e liquirizia.
- gusto Sorso strutturato, fresco e minerale. Tannino morbido e delicato
- temperatura di servizio 16°-18°