Vertigo Rosso

Vertigo

• Vino Rosso

• Codice 55156 - non promozionabile
• Anno 2021
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia rosso
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Merlot - Refosco dal Peduncolo Rosso - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

• Vinificazione L’uva delicatamente diraspata, viene quindi sottoposta a pigiatura. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox.

• affinamento La maturazione avviene in acciaio e piccole botti di rovere francese. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.

• vista Rosso rubino.
• olfatto Delicato e complesso. Aromi di fragolina di bosco, mirtillo, si uniscono a note di cacao, spezie dolci, cannella, tabacco da fiuto e crema pasticcera.
• gusto L’attacco è morbido ed intrigante, la componente tannica setosa. Note di pompelmo rosa e prugna rossa conducono ad una chiusura elegante. Persistono con sentori speziati ed agrumati.

• abbinamento Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.
• grado alcolico 13,00 % vol
• temperatura di servizio 16°-18°