Nuova Zelanda | Chapel Peak | Malborough
Fusional Sauvignon Blanc
Malborough
- Proprietà Famiglia Bourgeois
- Inizio attività 2000
- Vitivinicultura Biologica
- Ettari 15
- BTG prodotte 135.000
Fusional Sauvignon Blanc
- Vino bianco
- Biologico
- Codice 85426
- Anno 2022
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia bianco
- sostenibilità biologico
- Vitigni Sauvignon Blanc 100%
- vendemmia Manuale
- Vinificazione Fermentazione in acciaio, poi affinato sulle fecce fini per circa sei mesi, in modo da ottenere una maggiore rotondità
- Tappo stelvin
- Acidità totale 3,31 g/l
- vista Giallo paglierino lucente
- olfatto Naso di grande impatto. Apre con note di frutta tropicale per poi virare sull'agrume e chiude con una nota vegetale elegante e contenuta tipica dei sauvignon blanc della Nuova Zelanda.
- gusto Il sorso è pieno e vigoroso, la freschezza rende il vino fruibile e supporta la sapidità. Buono il corpo e buona la chiusura. Bella corrispondenza naso bocca
- grado alcolico 14,00 % vol
- temperatura di servizio 8°-10°