Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

• Vino Rosso
• Biologico

• Codice 94119
• Anno 2019
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia rosso
• sostenibilità biologico
• Vitigni Sangiovese 100%

• vendemmia Manuale
• Vinificazione Macerazione breve (5-10 giorni) agevolata da rimontaggi e frequente rottura del cappello

• affinamento 24 mesi in contenitori in legno di varia capacità e 6 mesi in bottiglia

• vista Colore rosso rubino
• olfatto Ciliegie nere e ribes, note balsamiche di menta e liquirizia. Aromi terziari di cuoio e tabacco da pipa
• gusto Robusto e persistente. Morbido, con un tannino estremamente levigato e sempre piacevole

• abbinamento Carni rosse, cacciagione, arrosti, salumi e formaggi stagionati
• grado alcolico 14,50 % vol
• temperatura di servizio 18°