Cabernet Merlot Merus

Tiefenbrunner rappresenta a pieno titolo la storia della
vitivinicoltura dell’Alto Adige: il podere “Linticlar” è menzionato
per la prima volta nei registri ufficiali risalenti al 1225; nel 1848,
il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda
vitivinicola e ciò la rende una delle più antiche di tutto l’Alto
Adige. Herbert Tiefenbrunner, avvicinatosi all’arte del mastro
cantiniere all’età di 15 anni, diede inizio nel 1943 all’attività
in proprio di imbottigliamento, aiutato dalla moglie Hilde.
Nel 2000 Christof e la moglie Sabine, quinta generazione
Tiefenbrunner, subentrano nella piena gestione della Tenuta
e sono ad oggi supportati anche dai due figli Anna e Johannes.
La proprietà si estende per 25 ettari a Niclara, Cortaccia e
Magrè, tra i 250 e i 1.000 metri di altitudine; inoltre può contare
sulle uve provenienti da 55 ettari di conferitori storici. Il clima
mite, i terreni leggermente argillosi ad elevato contenuto
calcareo sono la perfetta base per lo sviluppo della vigna e
sono situati sul versante ovest della Bassa Atesina, fruendo
di microclima ed esposizioni ottimali. Fiore all’occhiello
è la vigna a 1.000 metri sul Monte Favogna dove nasce il
Feldmarschall von Fenner, il vigneto piantato a Müller-
Thurgau più alto d’Europa, che conferma la grande bravura
e lungimiranza di Tiefenbrunner come uno dei maggiori
interpreti vitivinicoli dell’Alto Adige.