Veneto | A Mi Manera | Lison


Canapa

  • Vino bianco
  • Nuovo inserimento
  • Codice 69432
  • Anno s.a.
  • Formato 0,75 x 6
  • Tipologia bianco
  • sostenibilità convenzionale
  • Vitigni Tocai 60% Friulano 40%
  • Suolo Argilloso calcareo
  • sistema di allevamento Sylvoz
  • Vinificazione Fermentazione spontanea a temperatura controllata con macerazione sullle bucce per 6 giorni. Durante questi 6 giorni vengono effettuate follature quotidiane. Per tutta la durata della fermentazione alcolica vengono aggiunti semi di Canapa Light (CBD).
  • Tipologia lieviti Indigeni
  • vista Giallo dorato
  • olfatto Profumi agrumati e sentori di erbe officinali quali eucalipto, basilico, romasmarino, pino mugo e ortica. Il tutto contornato da vivide note di canapa.
  • gusto Corposo e armonico, dotato di grande persistenza aromatica. Ritorni fruttati e speziati.
  • abbinamento Formaggi erborinati, asparagi e uova, brodo di pesce
  • temperatura di servizio 10°-12°