Pinot Nero

Maculan è un’azienda vitivinicola familiare di Breganze (Vicenza), guidata oggi da Fausto Maculan insieme alle sue figlie Angela e Maria Vittoria, espressione di tre generazioni di passione per il vino. Fondata nel 1947 da Giovanni Maculan, la cantina è cresciuta sotto la guida di Fausto che, dopo aver studiato enologia, ha rivoluzionato il progetto di famiglia puntando su qualità, densità d’impianto elevata, innovazione tecnica e una viticoltura curata e moderna. I vigneti, estesi per circa 40–50 ettari nella zona DOC Breganze, si trovano su colline di origine vulcanica al piede dell’altopiano di Asiago, su suoli tuffosi e minerali, ideali per varietà internazionali ma anche per uve autoctone. Il portafoglio vini di Maculan è molto vario: dalle varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay a quelle tipiche del territorio come la Vespaiola, usata per produrre il celebre passito Torcolato e l’Acininobili, ma anche il Tai, il Pinot Bianco, il Sauvignon, il Pinot Nero. Maculan ha dato vita anche a progetti sostenibili e innovativi, come il vino “MaWi”: nasce da varietà resistenti alle malattie fungine (cabernet Volos e Merlot Khorus), richiede trattamenti minimali in vigna e un packaging attento all’ambiente. La produzione è di circa 600.000-650.000 bottiglie annue, distribuite anche all’estero, e l’azienda unisce tradizione e modernità: le cantine conservano volte in mattoni mentre in vigna si applicano tecniche moderne e un approccio evoluto, sempre con il rispetto del territorio. Il suo stile enologico spazia dai rossi intensi e strutturati ai bianchi eleganti e aromatici, fino ai vini dolci di grande finezza e persistente dolcezza, offrendo un’esperienza che unisce la storia della famiglia Maculan, il terroir vulcanico di Breganze e una visione organica e lungimirante.